Visita às Caves do Solar de São Domingos - (02)

Dando continuidade à reportagem que decidimos efectuar sobre as Caves de São Domingos apresentamos hoje esta segunda edição.

Para além das imagens que reportam às instalações e nos dão uma perspectiva das áreas e da dimensão da empresa, importa também transmiti-vos algo que defina a qualidade dos produtos que ali são produzidos.

Para isso nada melhor que reproduzir aqui um texto de apresentação, elaborado pela administração e que resume de forma sucinta aquilo que pretendemos:

Apresentação:

Desde 1937 temos procurado criar espumantes elegantes, únicos, marcando a personalidade São Domingos. 

Criamos uma filosofia em que nada foi deixado ao acaso e nenhum cuidado foi omitido.

Os espumantes São Domingos, produzidos pelo método tradicional, igual ao praticado em Champanhe sempre se caracterizaram por alear tradição com inovação e distinção com elegância, tendo conquistado grande sucesso junto dos apreciadores desta bebida descoberta pelos monges beneditinos, em França, no ano de 1531.

E dito isto, vamos então às imagens que seleccionamos para hoje. Não se esqueçam de clickar e abrir as fotos para serem vistas em tamanho grande:

O salão onde são servidas as refeições tal como o excelente Leitão da Anadia com batata cozida

Uma mesa muito bem preparada para receber o nosso grupo...

... a foto de grupo com a velha guarda da Roche, onde primavam elementos do Norte, Centro e sul do País.

... e outra foto para eu não ficar esquecido.

Vamos terminar aqui pois o almoço está à espera. Amanhã voltarei para continuar. Até lá. Fiquem bem.