" D'ORIGEM " - Casal de Loivos - Alto Douro Vinhateiro

As fantástica época das VINDIMAS está à porta. Estivemos hà alguns dias atrás percorrendo o Alto Douro procurando novos lugares e belas paisagens para fotografar.  É desses percursos e desses lugares que venho dar-vos conta na edição de hoje.

Levava-mos connosco uma indicação: Ir a Casal de loivos. E fomos, sendo surpreendidos por paisagens fantásticas a partir dum Miradouro fabuloso.

Mas não só. Através do nosso amigo Nelo Xavier da DOURO VILLA no Pinhão, conhecemos Paulo Duarte que produz na sua magnífica quinta de Casal de Loivos, com a marca " D'ORIGEM ",  Azeite e Vinhos de superior qualidade.

Paulo Duarte recebeu-nos de forma irrepreensível tendo-nos facultado uma visita ao seu interessante Museu do Azeite e, como não podia deixar de acontecer, uma prova, neste caso um Sumo de Uva 100% natural ( iríamos conduzir ) de beber e chorar por mais.

A prosa já vai longa portanto aqui vos deixo com as imagens dessa visita:

Entrada da Quinta

Uma paisagem de luxo se avista no interior

Início da visita ao Museu do Azeite. Neste recipiente as Azeitonas eram moídas com o respectivo caroço a fim de se obter uma pasta

 Pasta essa que era colocada bem espalhada entre estes discos que posteriormente eram colocados numa prensa hidráulica

Aspecto da prensa e do reservatório onde era colhido o líquido

Manómetros de medição da pressão

As medidas de Azeite utilizadas à época

Este motor McLaren fazia mover todo o sistema. Como  informação direi que o produto final, o AZEITE, era colhido num reservatório com água quente onde, como se sabe, viria à tona sem quaisquer impurezas

Uma bela peça de museu que ainda me lembro de ver funcionar

As típicas vasilhas de transporte do Azeite

A foto da praxe com Paulo Duarte

Mudando de produto: Um lagar antigo, já fora de uso, formado unicamente por quatro placas de Xisto. Completamente indestrutível.

Momentos da prova

Posso garantir que o Sumo de Uva é um Must.

Um expositor na Adega

Detalhes da Adega

Perspectiva da quinta.

Na hora do regresso

Prometemos voltar e...

...ficamos gratos pela forma como fomos recebidos e por esta simpática oferta. A Garrafa de Velha Geração Tinto está guardada para uma ocasião muito especial.

E como corolário desta visita aconselhamos a todos os nossos amigos a experimentarem estes produtos de excelente qualidade avisando desde já que não temos qualquer tipo de comissão.

Desta forma ficamos hoje por aqui. Prometemos voltar. Até breve. Fiquem bem.